“小国大业”这四个字，用来描述荷兰这一西欧国家的经济特征，是比较贴切的。人多地少、资源贫瘠，荷兰农业自然资源条件并不优越，但这个欧洲小国，经过几十年的发展，一跃成为全球第二大农产品出口大国，创造了举世瞩目的农业奇迹，形成独具荷兰特色的高科技现代农业。从科学技术到产品创新，从种植模式到种植理念，从企业管理到文化意识，它的成功经值得全球借鉴，尤其对于我国这样与荷兰同样面临人多地少、资源不足的发展中国家。荷兰农业的成功经验是什么？它领先世界农业的秘密又在哪里？
荷兰高科技农业的典范
荷兰，位于欧洲西偏北部，著名的低洼之国，1/4国土面积低于平均海平面，国土面积仅平方千米，58%的土地用于农业。
在荷兰的农业构成中，畜牧业占50%，园艺业占38%，农田作物占12%。农产品和食品出口额达.8亿美元，仅次于美国、法国，进出口总量为世界第三，净出口为全球第一。
花卉生产居世界首位，年出口约50亿欧元，占世界市场的43%。
如果你去过日本、美国、以色列等国，就会发现，这些国家的农业各有其明显特色。日本是精细农业，美国是规模化精准农业，以色列是节水灌溉技术领先全球的高科技农业。
而此次考察的欧洲国家荷兰，它的农业特色与以色列相似，是高科技农业的典范。
往前追溯70年，即20世纪50年代，在政府的大力支持下，荷兰农业开始了它的蓬勃发展之路，历经半个多世纪的发展沉淀，形成了如今的高科技农业面貌，主要体现在玻璃温室农业、园艺花卉、生物防控技术、电子信息技术等方面。
为什么说荷兰是高科技农业？这里非常重视科技创新以获得竞争优势，不仅是玻璃温室技术、检测技术等，到这里后，我们看到，农民田间所有防治都是建立在大数据分析之上的，这就是高科技和大数据的力量。卫星识别、分子识别甚至是DNA识别都应用在了农业上。
荷兰有80%的农民已经使用GPS系统，由荷兰政府提供卫星支持，利用其捕捉农田信息，对农田情况进行科学分析。此外，也通过无人机等方式收集田间信息。无论是卫星还是无人机，通过这些高科技手段，搜集储备信息量，分辨有益和有害行为，从而更精准、更有效地给出建议并进行综合病虫害治理。
设施农业中，生物防控以及天敌的应用非常普遍，化学农药使用比例较小，在10%~20%左右，物理和生物防控比例基本在60％~80％。
荷兰有机农业面积占比为7.4%，我国仅为0.4%，行业专家蔡智文老师指出，荷兰的农药施用量和化肥施用量也明显低于我国。并且相比于荷兰每公顷蔬菜54.4吨的产出，我国只有23.0吨，还不足其二分之一，说明荷兰的土地生产率高于我国。这就是高科技农业与传统农业的差距。
让人惊叹的荷兰种植模式
放眼全球才知道差距，置身荷兰，才真切地感受到震撼！
考察团在陆续参观了小至1.6公顷，大至公顷的共12个基地之后，内心激动而兴奋，荷兰的种植模式和理念着实让人惊叹！
此行参观了涵盖玫瑰、番茄、辣椒、盆栽花卉、草莓、马铃薯、苹果、梨等9种作物，其中，8个玻璃温室（玫瑰、3个番茄、3个辣椒、盆栽花卉），1个马铃薯基地，1个草莓基地，以及露天栽培的苹果、梨种苗基地。总结这些基地的共同特点，笔者认为可从以下几点理解：
01
设施农业高度自动化、机械化、信息化
对于现代技术的应用非常普及，不仅体现在高度机械化、精准环境控制（包括自动补光、调控温度和湿度、通风、补充CO2等），也体现在生物技术、信息技术。比如智能补光，这边温室都需要给植物智能补光，并且给植物供给CO2来增强光合作用。
02
利用大数据进行管理和防控、生产
荷兰很注重信息化操作和田间监测、大数据收集。这些基地的大数据建立很完善，将大数据输入电脑，利用信息化控制温室的各种自动化操作和防控。这里的大多数温室基地，很少出现病害，多是预防为主，并对什么时间可能出现的病虫害进行大数据搜集，一旦出现病害，根据大数据进行防控。RedStar是欧洲 的西红柿种植和全球贸易公司，他们会对每个客户的产品进行质量和上架时间的测试。并根据数据统计客户的要求，包括不同大小等，目前出口25个国家。Marjoland玫瑰基地运用数字化进行管理和经营。采用倒金字塔管理模式（一般是正三角管理模式），实现全部自动化，每平米只需一个人管理。
03
智能化配肥喷灌系统
荷兰的基地，基本会配套3~4个大的配肥罐，提供作物生长不同时期，所需的肥料营养，后期通过电脑操作，即可全部实现智能控制。
04
领先的生物防控技术
这里的玻璃温室，对黄板、杀虫灯以及应用天敌等物理、生物防控方法的应用到了极致。病虫害防治以农业防治、物理防治、生物防治为主。药剂防治也以矿物源、植物源药剂为主，化学药剂用量在20%以内，甚至一些设施基地不用任何化学药剂，完全达到有机水平。与国内习惯用化学防治害虫方式不同，荷兰设施农田对付不利于作物生长的害虫，种植者并不是通过打化学药剂，而是引入对该作物无害的害虫天敌进行消灭，这是荷兰设施农业生产中对害虫非常普遍的防治方式。在各温室大棚中，我们在一些作物叶片上看到了许多如捕食螨等害虫的天敌，这种利用自然生物链的天敌方式保护作物生长， 地再现了天然环境。
05
高投入、高产出的典型经营模式
在参观盆栽花卉基地时，我们了解到，一平米的投入成本在欧左右，其中欧土地价格，欧为建造等成本。但是，高投入换来的农产品产量高、品质好，效益自然高。同样，在1.6公顷的番茄基地，其一平方米投入成本在~欧元。一亩地产量50吨，收购价格折合人民币6元/公斤，一亩地销售价格30万人名币，全部做出口。番茄基地，根系长度13~17米左右，平均长度15米，产量达95公斤/每平米。
06
主流的无土栽培模式
在荷兰设施栽培中，无土栽培比例高达80%，而设施园艺的无土栽培比例高达90%。并且普遍采用岩棉做栽培基质的全岩棉营养液栽培模式，避免水分流失或渗漏。由于岩棉不含营养成分，基地管理人员还会根据作物不同生长时期及时调整营养配方，做到精细化管理。
07
产业链各环节职责分工明确
荷兰农业从种苗、种植、服务组织、收购、分拣、销售等，都有对应的环节，各环节分工明确，却又紧密协作。每个环节专注将负责领域做好，并做到极致。以Rainbow辣椒包装和全球贸易公司为例，只做分拣和包装环节。每公斤收费6~7欧分（折合人民币0.5元/公斤）。而分拣的费用由农户负责，其余大部分费由经销商来付。目前服务于15家农场主，共计公顷，该公司每天吞吐量30万公斤。种植合作社层面，只需要根据Rainbow提供的要求和品质标准进行种植生产即可。
08
水和肥料循环利用，没有污染
玫瑰、番茄、辣椒玻璃温室基地，乃至草莓大棚设施等，均为水肥一体化，滴灌系统全部普及。我们在90公顷的草莓基地里，看到了其采用的滴灌系统，是封闭循环的系统，不会产生废液，营养液使用椰壳加易普润液体肥料。
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尊重自然、回归自然
在苹果基地参观时，我们看到，苹果树根周围用铁丝网围了一圈，很是不解，于是问农场主，方知这是为了防兔子的。与国内不同，这里的苹果不用套袋技术，基本不打农药，使用肥料较多。并且，苹果园和梨园都采用了果园生草的方式。
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合理的种植防控方式
荷兰沃贝克公司苹果梨果苗种植基地公顷面积，年均全球销售额达0万欧元，用复合有机肥种植，病虫害以预防为主，没病的时候，三周打一遍药。6月底—7月初添加锯末，目的是为了生根。锯末透气，会给植物一定的空间，让作物往上生长不会很困难。苹果苗底部有一根母本砧木横向种植于土壤中（国内为竖向种植），长出枝条之后剪掉，这样一个母本可以用30年。
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荷兰给中国关于发展温室的建议
“我们经常接待从中国来的客人，经常传授的经验是：在一个地区一定要把温室集中在一起。一个地区，至少要建50-公顷的温室，并且配套相应的设施，这样才能形成集中效应，这也是荷兰温室产业如何发展的。并且可以分享技术和经验，强强联合，做得更好。”该公司负责人提了一些关于中国温室大棚发展的中肯建议，他认为未来是高科技大棚和垂直农业的时代。这两种方式可以节能环保，增加产量，免于使用农药和化学农资产品。节水、实现水的零消耗也是大棚未来的一个方向；此外是数字化智能管控和机器人管理。
