常见的十字花科植物有:紫罗兰、独行菜、甘蓝、萝卜、豆瓣菜、绿菜花、雪里红、桂竹香、二月兰、糖芥等。
紫罗兰:紫罗兰栽培播种后经过30~40天,在真叶6~7片时定植。栽植间距,无分枝性系12厘米×12厘米,分枝性系18厘米×18厘米,加温栽培比无加温栽培稍许扩大。
独行菜:一年生或二年生草本,高5~30厘米:茎直立或斜升,多分枝,被微小头状毛。从播种到收获20~25天。如果有保护地配合,除了高寒地区和华南地区外,基本可以做到周年生产。
甘蓝:原产于地中海北岩;中国各地均有培。喜欢温和冷凉的气候,不耐炎热,生长适宜的温度为10-20℃,25℃以上生长缓慢,不耐干旱与水渍,要求疏松、肥沃的土壤类型;适宜生长于排水良好、土壤肥沃的园地。
萝卜:如果萝卜的品种不同,其每个环节的生长周期是不一致的。如果是适宜在春季栽种的萝卜,营养阶段的发育周期一般需要50天;如果是适宜在秋季栽种的萝卜,营养阶段的发育周期一般是根据肉质根膨大期的周期确定的。
豆瓣菜:喜生水中,水沟边、山涧河边、沼泽地或水田中,海拔-米处均可生长。生长期要求良好的光照,光照不足时茎叶生长纤弱,产量低。喜保水保肥力强的中性壤土,适宜pH值为6.5-7.5。
绿菜花:世界各国都有栽培。对土壤要求不太严格,因此凡排灌便利的土壤都适宜栽培,但以富含有机质、保水力强、肥沃、排灌性好的土壤为宜。酸碱度适宜的pH值为5.5-8.0,但以pH为6.0左右生长较好。
雪里红:一年生草本,高30~厘米,常无毛,有时幼茎及叶具刺毛,带粉霜,有辣味;茎直立,有分枝。雪里蕻多采用平畦直播,整地对应适当施基肥,撒播,苗期经过定苗后株距5~15厘米,调播株行距25厘米×25厘米。
桂竹香:桂竹香在高湿高温,通风不良的环境下,易发生病虫害,如黑斑病、蚜虫、红蜘蛛等,要对桂竹香的病虫害及时防治。繁殖采用播种和扦插方法,通常以播种为主。
二月兰:适应性强,耐寒,萌发早,喜光,对土壤要求不严,酸性土和碱性土均可生长,但在疏松、肥沃、土层深厚的地块,其根系发达,生长良好,产量高,在瘠薄地栽培,只要加强管理,也能获得高产。
糖芥:十字花科糖芥属植物。生在田边荒地、山坡。分布于中国、蒙古、朝鲜、俄罗斯。一年或二年生草本,高30-60厘米,密生伏贴2叉毛;茎直立,不分枝或上部分枝,具棱角。