清明小长假，还不知道去哪里玩的小伙伴，这个周末就可以约起来，和孩子们一起到农村挖野菜去，享受大自然的馈赠。很多野菜，既美味营养又丰富，被很多人喜爱，然而总有那么一些野草，背后有着一些不为人知的故事，它们名字跟很多名人有关，“后台”也是相当硬，营养价值也一个比一个高，下面笔者来给大家介绍一下！
一、诸葛菜
诸葛菜又名二月兰，人们之所以把它称为诸葛菜，是因为此菜与三国时期诸葛亮有关。当时由于刘备有大量兵马，所以诸葛亮总是要为粮草的供应而头疼。有一次，他微服出巡，见到一种被称为“蔓菁”的植物，从老农口中得知这种植物浑身是宝，叶子和茎都能吃，吃剩的可制成醃菜，还可以用作牲畜饲料。诸葛亮命土兵广种“蔓菁”，以充军粮，收到了很好的效果。后世就把这菜称为诸葛菜。诸葛菜是中国北方常见的一种野菜，春、夏和初秋采摘嫩叶和茎，水烫后浸泡去除苦味，可炒食、凉拌或做汤。种子可以榨油。
二、韩信草
相传，“韩信草”这种野草的名字来源于韩信。韩信年少时期家境贫寒，一次在集市上卖鱼被几个无赖痛打一番，然后卧床不起。幸亏赵大妈和她的孙子顺儿天天送来吃的,并弄来一种野草,每天煎与韩信喝,仅五六天时间,韩信就恢复了健康。后来韩信做了元帅，一次战役后,士兵伤亡较重,听见受伤战士的呻吟声,韩信想起了参军前赵大妈给他治伤时喝的那种草药。所以称这种草药为“韩信草”。
三、刘寄奴草
要说农村哪种草大有来头，恐怕要非刘寄奴莫属了！刘寄奴是我国南北朝时期个一个皇帝，名字叫做刘裕，小名叫刘寄奴，在没有当皇帝之前，又一次刘寄奴领兵打仗，大败对方，在追剿参军的时候，遇到了一条大蛇，刘寄奴拉弓搭箭，蛇负伤后逃掉了。第二天士兵在搜查敌人的残兵的时候，偶然发现了有2名青衣童子在捣药，后来才发现这种药拿回去给受伤的士兵敷上，效果特别好，以后大家便把这种草药叫做“刘寄奴”。
以上这三种野草，农村随处可见，药效也是相当高，但估计很多人不知道它们的来历，希望小编的文章，能够帮助大家认识更多大家生活中不常见的野草，如您有其它建议，欢迎在评论区留言。
